Super okusen dietni obrok v nekaj minutah! Bonus: brez umazane posode. 👌🤫 # hitro
Sestavine: velike kozice, zeleni šparglji, česen, svež timijan, nariban parmezan, olivno olje, limona za serviranje
Način kuhanja:
Česen drobno sesekljamo in lističe timijana poberemo z vejic. Polovico česna in polovico lističev timijana združite s kozico. Dodamo malo olivnega olja, začinimo po okusu in dobro premešamo.
Od dna špargljev odrežite nekaj centimetrov, jih premažite z olivnim oljem in jih v eni plasti položite na pekač, obložen s peki papirjem. Šparglje potresemo s preostalim česnom, timijanom in polovico sira. Šparglje pečemo v pečici, ogreti na 200°, 8-9 minut.
Kozico nanizamo na lesena nabodala, predhodno namočena v mrzli vodi. Šparglje premaknite na rob pekača in prazen prostor zapolnite z nabodali za kozice. S preostalo marinado prelijemo kozico, potresemo s sirom in postavimo v pečico še za 5 minut.
Kozico (lahko direktno na pekač) postrežemo z rezinami limone in po želji dodamo malo paradižnika.