Včasih namesto ribjih kolačev naredim ribje palačinke. Praviloma jih naredim takrat, ko zet ujame veliko polenovka in se izkažejo palačinke iz sveže polenovke najbolj nežne in mehke ter so narejene zelo hitro. Otroci jih imajo zelo radi. # pp # zdravo # olgrigrecept # ribe # ribja jajca # vegetarijanski recepti # veganski # hitenje # hitro
Sestavine: fileti, beli kruh, velike žlice svežih ali zamrznjenih zelišč, jajca, odvisno od velikosti, sol in začimbe po želji, čebula, oljne mešanice, zelišča
Način kuhanja:
Zvijanje zelenja. Čebulo, kakor koli sesekljano, prepražite na mešanici masla in rastlinskega olja do rožnate barve oziroma dokler polica ne postane "steklena" - prozorna. Vzamemo čebulo za palačinke, v zmes damo nekaj žlic olja. File polenovke, čebulo in beli kruh zvijemo v mlinčku za meso. sol Dodajte zelišča in jajca, zmes naj bo precej tekoča.
V isti ponvi začnemo peči palačinke. Ponev mora biti vroča. Iz 9 položajev začnem cvrtje pri točki 7, nato pa preidem na 6. Cvrem do lepe barve.
Dober tek!