Vsem čestitam za praznik Kristusovega rojstva! Vsem želim mir, zdravje in ljubezen! Zato sem se odločila, da svoje sorodnike razvajam s slastnim božičnim štrudlom, vsekakor ga poskusite tudi vi!
Sestavine: peka, listnato testo, jabolka, maslo, sladkor, cimet
Način kuhanja:
Odmrznite plast listnatega testa.
Jabolka olupimo in narežemo na majhne kocke.
Sladkor zmešajte s cimetom.
Za karameliziranje jabolk v ponvi stopite maslo.
Vanj vlijemo sladkor in cimet, dobro premešamo, dokler se sladkor ne raztopi.
Zdaj dodamo naša jabolka in dobro premešamo, jabolka dušimo, dokler vlaga ne izhlapi, odstranimo z ognja, ohladimo.
Testo razvaljamo v pravokotno plast.
Na sredino položite jabolka, po robovih naredite zareze, kot je prikazano na fotografiji.
Robove zavijemo tako, najprej trak na eni strani, nato na drugi strani.
Dobili boste tako prazen, vrh namažite z jajcem in ga pošljite v pečico za 25-30 minut. pri 180 ° (glejte čas v vaši pečici, jaz pečem v načinu konvekcije).
Dobimo tako rdeč zavitek!!! Je zelo enostavna za pripravo in izpade zelo okusna, lahko jo malo potresete s sladkorjem v prahu!