#kanikuli No, dobijo se zelo okusni cheesecakes, tudi čokolado smo v notranjosti zamenjali z rozinami v čokoladi, izpade čaroben okus 😍
Sestavine: skuta, jajce, mlečna čokolada (jaz sem vzela krono) ali rozine v čokoladi, sladkor (odvisno od tega, kako sladko želite), moka, poskušam položiti čim manj
Način kuhanja:
Skuti dodamo jajce s sladkorjem in premešamo, sestavine enakomerno zmeljemo, dokler skuta ni brez grudic, nato pa so sirnice homogene in zelo mehke.
Dodamo moko in premešamo, da skuta ni zelo mokra. Testo je pripravljeno.
Skuto jemljemo z žlico, roka naj bo v moki in oblikujemo kroglice, v kroglico damo čokolado, ki smo jo predhodno narezali na majhne koščke in damo siru obliko, pomembno je, da čokolada ne štrli iz testo! V nasprotnem primeru bo zagorelo.
Ponev dobro segrejemo, olja mora biti veliko in kuhamo na srednjem ognju, da se sirniki v notranjosti ne razmočijo. Obožujemo močno ocvrto, zato smo jo hranili dlje.
Pripravljen! Okrasite in postrezite. Če sirniki ostanejo, a že hladni, jih lahko segrejete v mikrovalovni pečici in bo super 🤤