Svetla, topla paradižnikova juha z rižem bo popestrila jedilnik in vas ogrela v zimskem mrazu. Ker naše telo pozimi potrebuje več energije, mora biti hrana hranljiva, pekoča, aromatizirana z grelnimi začimbami in začimbami, bolj kalorična, če želite. Zato bom juho skuhala v bogati mesni juhi. Dopolnil jo bom z mesnimi kroglicami kot esencialno beljakovino. Za gostoto in sitost bom namesto krompirja dodala riž. V tem receptu uporabljam basmati.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte, ki spodbujajo vaš apetit.
Obiščite našo spletno stran:https://Vilkin.Pro
Sestavine:
Mesna juha - 2 litra
Domače mleto meso - 400 gramov
Korenje - 1 kos.
Čebula - 2 kos.
Paradižnikova pasta - 1 žlica
Riž - 50 gramov
Sol po okusu
Začimbe po okusu
Rastlinsko olje - 1 žlica
Potek ukrepanja:
Pripravite nabor izdelkov. Juho skuhajte vnaprej, na primer lahko uporabite katero koli meso svinjina.
Mleto meso je bolje vzeti iz enakih delov svinjine in govedine.
Naključno nasekljajte čebulo in korenje.
V ponvi segrejte rastlinsko olje in v njem dušite zelenjavo. Dodajte paradižnikovo pasto. Nalijte nekaj žlic juhe, premešajte. Zelenjavno mešanico dušimo na zmernem ognju 3 minute.
V mleto meso dodajte nasekljano čebulo, sol in začimbe. Oblikujte v majhne orehove polpete.
Juho zavremo, naložimo mesne polizdelke. Da se ne drži dna lonca, morate juho mešati, dokler ne plava.
Ko so mesne kroglice na površini, rjavo zelenjavo prenesite v juho. Sol po okusu.
Juho dušimo na majhnem ognju 15 minut. Dodamo riž. Takoj, ko začne juha ponovno vreti, pokrijte in izklopite.
Riža ni treba namakati, dovolj je, da ga razvrstite in sperete.
Pustite ponev nekaj časa pokrito. Tako riž ne bo prekuhal in bo dosegel popolno pripravljenost.
Postrezite vročo paradižnikovo juho z mesnimi kroglicami in rižem, posuto z začimbami in zelišči. Po želji dodajte nasekljano rdečo papriko.
Riževih juh ne smete kuhati v velikih količinah. Zaradi pogostega segrevanja žita izgubijo obliko in juha se spremeni v kašo.
Pozimi jejte okusno hrano in se ne bojite hladnega vremena!
Všečkajte in se naročite na naše kanal, pa tudi socialna omrežja: V stiku z, Instagram, Facebook, Sošolci! Ni vam težko - zadovoljni smo :)
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!