Solata je okusna, nežna in zadovoljiva. Priporočam kuhanje za praznično mizo! #Novo leto
Sestavine: rahlo soljena rdeča riba, kuhana jajca, lignji, čebula, sir, kaviar, sol, poper
Način kuhanja:
Lignje skuhamo: na ogenj pristavimo lonec z vodo, zavremo, solimo in solimo vodo, ko vre dodamo lignje, od trenutka, ko lignji zavrejo, štejemo 2-3 minute in jih pošljemo v hladno vodo za 1 minuta! To je vse, mehki in okusni lignji so pripravljeni! Lignje narežite na trakove ❗️ Slamice ne smejo biti predolge.
Čebulo olupimo, narežemo na kocke in prepražimo na rastlinskem olju do zlato rjave barve ter zmešamo z lignji.
Pripravimo preostale sestavine: skuhamo jajca in jih naribamo na drobno ribanje, ribe narežemo na kocke, sir naribamo na drobno strgano.
Začnemo zbirati solato: vzemite krožnik in ga položite v plasteh: 1 plast: Ribo položite na dno krožnika, nato jo premažite z majonezo. 2. sloj: Jajca premažemo z majonezo; Plast 3: lignji s ocvrto čebulo, črni poper po okusu in majoneza.
Na vrh položite nariban sir in okrasite z rdečim kaviarjem. To je vse, lahka in okusna solata je pripravljena! Vsekakor poskusite narediti! ❤️Prijeten tek!