Okusna, krepka juha kremastega okusa, ki vas bo razveselila po novoletni pogostitvi. Ko so že vsi naveličani solat in si zaželijo okusne juhe, skuhajte tole. Prepričan sem, da bo všeč vam in vašim najdražjim.
Priprava:
Vzamemo 400-500 g piščančjega fileja (prihajajo prsi ali meso iz palčk, lahko vzamete tudi krila), narežemo na koščke, zalijemo z vodo in postavimo na štedilnik. Skuhajte piščančjo juho. Soliti še ni treba.
Medtem ko se meso kuha, na rastlinskem olju prepražimo 1 čebulo in 1 korenček. Čebulo drobno sesekljamo, korenje naribamo.
2-3 krompirja narežemo na kocke in dodamo juhi. Kuhamo 5-7 minut, vanjo damo korenčkovo in čebulno pečenko ter dodamo stopljeni kremni sir - 1 paket. Priporočam uporabo sira "Hochland" ali "President" - dobro se raztopijo v juhi, dajejo prijeten bogat okus in barvo.
Kuhajte, občasno mešajte, dokler se sir popolnoma ne raztopi. Svetujem vam, da solite čisto na koncu, saj je sir že slan. Pred dodajanjem soli ne pozabite okusiti juhe.
* Po želji lahko tej juhi dodate vermicelli (vrite v nekaj minutah, dokler ni kuhana)
Juho postrežemo s svežimi zelišči in kruhom ali krutoni. Zelo okusno, hitro in enostavno!
Sestavine:
piščanca 400-500 gr
topljeni sir 1 paket 200g
krompir 2-3 kos
korenje 1 kos
čebula 1 kos
rastlinsko olje
sol po okusu
* vermicelli neobvezno
Okusna domača juha s topljenim sirom in piščancem je pripravljena. Dober apetit, dragi bralci!
Preberite tudi:
Če vam je bil všeč recept za piščančjo juho s topljenim sirom, ga prosim všečkajte. Naročite se tudi na kanal, da ne zamudite novih receptov in člankov. Hvala!