Simbol leta "Tiger" 2022 Zelo okusno in lepo.
Sestavine: krompir, rahlo soljena postrv, trdi sir, jajce, čebula, voda (vrela voda), sladkor, kis 9%, poper mleta črna, Sol, Za mazanje plasti:, Majoneza, Česen, Za dekoracijo:, Olive za dekoracijo, Paradižnik za dekoracijo, Beljakovine iz 3 jajc
Način kuhanja:
Pripravite vse sestavine. Skuhamo krompir, jajca in korenje. * Krompir naribajte s kockami. * Beljak naribajte na srednje strmo. * Rumenjak drobno naribamo. * Ribo narežite na majhne kocke. * Naribajte sir. * Čebulo narežite na majhne koščke in prelijte z vrelo vodo, dodajte kis, sladkor in sol, pustite nekaj časa, da se marinira. * Majonezo s česnom pretlačite v mešalniku, da namažete plasti.
Vzamemo strežniško posodo in začnemo polagati plast za plastjo in jo nasičiti z majonezo. * Prva plast je krompir. In takoj oblikujemo obliko glave tigra. (kot na sliki).
Druga plast je postrv.
Tretja plast je čebula, kisla.
Četrta plast je nariban rumenjak iz jajca.
Peta plast je nariban trdi sir.
Šesta plast je naribano korenje.
Nato vzemite naribane beljakovine, olive, paradižnik in začnite okrasiti. (kot na sliki).
Tigerček se je izkazal za zelo srčkanega. Dober tek!