Borodinski kruh in skuta sta kombinirana s skoraj vsem😜 - z rahlo soljenimi ribami, šunko, katerim koli prekajenim mesom. Najlažja in najbolj zdrava možnost je z domačim rahlo soljenim lososom😍.
Sestavine: borodinski kruh, listi zelene solate, kumare, skuta, soljen losos (riba, sol, koriander - 1 namočite dan, zavite v vlažno krpo, pod stiskalnico, v hladilniku) - približno 160 g sesekljanega, peteršilj za okraski
Način kuhanja:
Sestavine za kuhanje. Odpremo paket skute. Solato operemo in stresemo. Ribo vzamemo iz hladilnika in jo pripravimo za rezanje.
Moje kumare. Kose kruha položite na servirni krožnik.
Vsak kos kruha namažite z 1/2 čajne žličke skute, nanj položite 1 list solate, natrgan na koščke - enakomerno čez vsako štruco. Z nožem za lupljenje zelenjave odrežite dve tanki rezini kumare in ju položite na solato na solato.
Ribo narežemo in enakomerno porazdelimo med sendviče.
Jed okrasimo s peteršiljem. Dober tek!