Na kosilu so bili sorodniki, zato sem se odločil, da pred njihovim prihodom eksperimentiram, kar je neizrekljivo, in še kako prijetno sem jih presenetil in nahranil. PONOVITEV JE ZELO VREDNA! Kaj pravite na to? # olgrigrecept # veganski recepti # pp # zdrav življenjski slog # novo leto # vegetarijanski recepti # veganski # hitro
Sestavine: klobasa (imam klobaso, potrebujem pa tanko klobaso, ki jo na vrhu narežemo na 4-6 delov, prepražimo in postane kot palma), kuhane kozice, jajca, pire krompir, bučke (ali mlade tanke bučke), kisla smetana, maslo za mazanje kalupov, nariban sir z izrazito okus
Način kuhanja:
Pripravimo obrazce: namažemo z oljem in potresemo z drobtinami. Najprej naredimo pire krompir te konsistence.
Dodajte jajce.
Pripravljamo kraljeve kozice in klobase. Klobaso (zame, žal, klobaso) razrežemo na dve polovici in vsako polovico prerežemo na polovico na vrhu 4-6 kosov, damo v vročo ponev, se odpre, upogne in postane kot palma. Bučke narežemo na rezine.
Kozico zavržemo iz tekočine. Modelčke namažite z oljem.
Naše bučke damo v modelčke po obodu in dno zapremo s kratkimi, nato pa damo vsak po žlico pire krompirja.
V vsako odprtino damo rezino bučke, zvite v cevko, in jo položimo na sredino.
Napolnimo pire krompir.
Napolnite z mešanico jajc in kisle smetane.
Potresemo z naribanim sirom.
In pečemo 20 minut na 200 stopinj.
Zdaj pazljivo z nožem s tupim koncem ali z ročajem čajne žličke previdno sprostimo sredino našega kolačka, kamor vstavimo kozico ali svojo kodrasto klobaso dlan.