Vsem 🎄❄☃️ Novoletni pozdrav! Ponujam vam kul recept za novoletno pecivo. Cupcake je preprosto čudovit. Mega čokolada. Mega okusa. Mega slastno. Če ni kuhanega vina, lahko uporabite rdeče vino. Srečno novo leto # Vino # Čokolada # Mandlji # Posušene brusnice # Novoletno pecivo # Božič # Božično pecivo #angleška kuhinja
Sestavine: maslo, sladkor, moka, kuhano vino, C0 jajca, 85 % temna čokolada, mandlji, posušene brusnice, kakav v prahu, vanilijev sladkor, pecilni prašek, cimet, mlet ingver, muškatni orešček oreščki, sol
Način kuhanja:
Čokolado stopite v vodni kopeli (ali v mikrovalovni pečici) in ohladite na sobno temperaturo.
Čokolado stopite v vodni kopeli (ali v mikrovalovni pečici) in ohladite na sobno temperaturo.
Mandlje zelo drobno zmeljemo.
Brusnice sperite v hladni vodi, prelijte z vrelo vodo in pustite 5 minut. Pustite, da voda odteče.
Moko presejemo s pecilnim praškom, začimbami in kakavom. Zmešamo.
V posodo damo maslo, sladkor, vanilijev sladkor in sol.
Vse skupaj stepamo do puhaste bele mase.
Nato dodajte jajca eno za drugim in dobro premešajte z mešalnikom.
Dodamo moko, mandlje in mešamo na najnižji hitrosti mešalnika.
Nato delamo z lopatico.
Zalijemo s kuhanim vinom in dodamo čokolado. Temeljito pregnetemo.
Čisto na koncu brusnice poprašite z moko in dodajte v testo. Ponovno premešajte.
Pekač namastimo z maslom in malo potresemo z zdrobom.
Testo damo v kalup in ga pošljemo v pečico, segreto na 180 ° C 45-55 minut.
Pripravljenost določimo z lesenim nabodalom. Mora biti suha.
Ohladite v obliki in vzemite cupcake. Okrasimo po okusu.
Vlažna, mehka in zelo aromatična torta je pripravljena. Več receptov na mojem instagramu: