🎄🎅🎄 #novoletna avantura #novoletni hibiskus je odlična osvežilna pijača iz cvetov hibiskusa. Egipčani pravijo: "Hibiskus je zdravilo za vse bolezni." To je infuzija cvetov hibiskusa. Imenuje se tudi "Sudanska vrtnica". Kislo-sladkast in aromatičen okus pijače odlično poteši žejo. Presenetljivo je, da se vroča juha pije kot brezalkoholna pijača. Po novem letu, kar potrebujete... Lahko je odlična alternativa dolgočasnim pijačam ob praznikih.
Sestavine: hibiskus, hladna filtrirana voda, cimet po želji, nageljnove žbice, sladkor, sol, sok ene limone
Način kuhanja:
V ponev nalijemo prečiščeno filtrirano vodo, dodamo cimet in nageljnove žbice. Mešanico zavremo in kuhamo 5 minut. Nato ga izklopite. Cvetove hibiskusa kuhajte z vodo pri temperaturi, ki ne presega 80 stopinj. Torej dodamo hibiskus in limonin sok, sladkor in sol. Ponev pokrijemo s pokrovom in juho naj vztraja 20 minut. Ko je hibiskus popolnoma kuhan, bo pridobil gosto, žametno teksturo in globoko, globoko barvo. Nato ga precedimo v kotliček in nalijemo v skodelice.
Ob praznikih ga vsekakor poskusite. praznični pozdrav!