Želim deliti recept za svoje najljubše, nežne, puhaste in aromatične kefirjeve piškote. Postopek kuhanja je kar se da preprost, zato lahko vsakdo, tudi najbolj neizkušena gostiteljica, ugaja svojim najdražjim!)
Sestavine
- 230 g moka
- 150 g Sahara
- 130 ml kefir
- 100 g maslo
- 2 jajca
- 10 g pecilni prašek
- 1 čajna žlička vaniljev sladkor
- majhen ščepec soli
- 100 g rozine (neobvezno)
- majhna limonina lupina (neobvezno)
Koraki
1. Jajca zmeljemo s sladkorjem, vaniljevim sladkorjem in soljo. Dodamo stopljeno maslo (ne vroče), kefir, rozine in limonino lupinico (neobvezno). Vse dobro premešajte.
2. V ločeni posodi zmešajte moko s pecilnim praškom in presejte v mešanico jajčno-kefir-olja. Dobro premešaj. Testo je pripravljeno!
3. Položimo ga na kalupe (napolnimo približno 3/4 prostornine). Pečemo pri temperaturi 180 stopinj. do čudovite rdeče barve in suhe tekme, v povprečju 30-35 minut. Ohlajene mafine po želji potresemo s sladkorjem v prahu.
Za podroben recept po korakih z vsemi odtenki si oglejte moj kratek video spodaj!
Uživajte v čaju, vsi!) vir
Priporočamo, da si ogledate izbor - bučke za zimo
Naročite se na kanal!