Naučil vas bom, kako hitro in enostavno narezati jajčevce za zvitke. Z nožem v samo 1-2 minutah. Popolnoma se izkaže za vse. Pomembno: nož mora biti oster, zato ga pred rezanjem obvezno nabrusite.
Torej, zvitki jajčevcev naj bodo debeli približno 3-4 mm. Nič več ne manj. V nasprotnem primeru zvitka ne boste mogli zaviti - ali se bo strgal (če je tanek) ali pa razpadel (če bo na debelo narezan).
Odlično lahko režete le z nožem. Če pa niste profesionalni kuhar, se lahko pojavijo težave, saj ne uspejo vsi natančno rezati. Toda zdaj takšne težave ne bo - zdaj vam bom povedal, kaj storiti.
Torej, vzamemo jajčevce, odrežemo tanek del, kjer je pecelj. Nato odrežemo prvo plast.
Zdaj vzamemo dve palčki za suši / zvitke in nanje položimo jajčevce, narezane. Z nožem režemo vzdolž palic od široke do ozke strani - izkaže se popolnoma enakomerno, kot ob ravnilu.
jasno pokažem:
No, vse kar ostane je, da ocvremo jajčevce in damo nadev. Lahko je katera koli: na primer gobe s čebulo, sirom in paradižnikom ali sir + česen + majoneza itd.
Tukaj je preprost način. V komentarje napišite, kako režete jajčevce, da bo enakomerno in lepo? Mogoče obstaja drug način?
Preberite tudi:
Če vam je bil članek koristen, ga všečkajte. Naročite se tudi na kanal, da ne zamudite novih receptov in člankov. Hvala!