#kanikuli
Sestavine: Syrah mascarpone, jajca, pecivo, tsukor, vrhovi 33%, olja, Lemon Kurd:, limona, tsukor, jajca, olja
Način kuhanja:
Peko prekinemo z mešalnikom do hrustljave. Maslo se v pečici zmelje in vse zanke so postrgane.
Oblika je prekrita s pergamentom in se posuši. Pečemo 10 minut v pečici na 180 stopinj.
Pri minimalni hitrosti bo mešalnik zamenjal očesa s tsukromom in eno jajce naenkrat bo dobro, nato ga bo eno zamenjalo. Nekajkrat sem potrkala in nekaj žarnic je bilo pobrano.
Vilivaє masu na tisto. Izbiro lahko nastavite, da se cheesecake pije pri 200 stopinjah 10 minut, lahko pa ga dodate na 140 stopinj in pečete 1 leto. Win je mogoče videti z žganjem pri sobni temperaturi. Sredi tridelnega obroka lahko pripravimo že pripravljen cheesecake.
Lemon Kurd: wichavlyєmo s limon sіk і s zukrom postavimo na srednji ogenj, vendar ga pripeljemo do zgostitve. Dodamo limonino lupinico і maslo, precedimo skozi sito, zvijemo s talino v stiku і hladimo. Namočen cheesecake.