Cookpad🎄💖 # novo leto
Sestavine: mandljeva moka, sladkor v prahu, pomarančne lupine, pomarančni sok, glazura:, sladkor v prahu, jajčni beljak, živilske barve
Način kuhanja:
Te francoske slaščice Kalisson sem naredila z domačimi kandiranimi pomarančnimi lupinami.
Kandirane pomarančne lupine damo v skodelico mešalnika in dobro premešamo do gladkega.
Nato dodamo mandljevo moko in sladkor v prahu. Če imate radi slajše, dodajte več sladkorja. Dobro premešaj.
Mandljevo testo položimo v ravno posodo. Pustite delovati nekaj ur, da se popolnoma posuši. Če je testo še vlažno, pečemo v pečici, ogreti na 100 stopinj, približno 5 minut.
Piškote narežite z modelčkom za piškote. Testo je še vedno mehko, zato bodite previdni.
Za glazuro postopoma vlijemo beljak v sladkor v prahu in premešamo. Nato nežno nanesite na piškotke.
Pustite, da se posuši čez noč. Lahko naredite različno barvno glazuro in okrasite po želji.
Uživajte in vesel božič prijatelji 🎄