Pozdravljeni vsi skupaj! Danes je katoliški božični večer 🎄☃️❄ Rad bi čestital tistim, ki jutri praznujejo božič! Vam in vašim najdražjim želim zdravje, mir in toplino v vaših domovih. 🎄☃️❄ Predlagajte recept za veganske božične medenjake. Upam, da boste uživali v njih. #Peka #Novo leto #Božič #medenjaki #medenjaki #Vegan #Veganingerbread #Vegansko pecivo #BakeNewyear #BakeChristmas #Holiday Baking #GingerbreadNewyear #EnglishCuisine
Sestavine: moka, sladkor, rastlinsko olje, datljev sirup, voda, kakav v prahu, vanilijev sladkor, pecilni prašek, ingver, cimet, muškatni orešček, kardamom, sol
Način kuhanja:
Presejte moko.
V ponev vlijemo sirup in vodo. Dodamo sladkor, vanilijev sladkor, začimbe, sol in kakav.
Zmešamo. Ponev postavimo na ogenj in med mešanjem zavremo.
Odstavimo z ognja in dodamo pecilni prašek. Pena bo šla. Med nenehnim mešanjem počakamo, da se malo usede in prilijemo olje.
Temeljito premešajte. Dodamo moko in zamesimo testo. Najprej z lopatico, nato z rokami.
Dobiti morate testo, mehko, rahlo lepljivo.
Postavimo v hladilnik za 15-20 minut.
Delovno površino potresemo z moko. Testo razvaljamo 0,8 - 1 cm debelo.
Izrežite medenjake.
Razporedimo ga na pekač, prekrit s peki papirjem, in ga pošljemo v pečico, segreto na 180 ° C, 8-10 minut.
Končane medenjake vzamemo iz pečice in jih popolnoma ohladimo.
Okrasite po okusu 🎄☃️❄
Okusni, lepi in dišeči medenjaki so pripravljeni. Več receptov na mojem instagramu: