Preprosti piškoti, ki jih obožuje moja družina.
Sestavine: maslo, jajce, sladkor, vanilijev sladkor, soda, koliko moke bo vzelo, kakav, glazura, jajce, sladkor v prahu, limonin sok
Način kuhanja:
Maslo stopite, dodajte vse sestavine razen moke in dobro premešajte.
Ko se sladkor raztopi, dodamo moko. Zamesite tesno testo.
Testo z valjarjem razvaljamo in narežemo na modelčke za piškote.
Položimo na pekač in pečemo pri 180° približno 20-30 minut. Glej po pogoju. Ne sme biti mehka, ampak trda
Piškote vzamemo in jih damo ohladiti.
Kako se ohladimo pripravimo glazuro. Ločite beljak od rumenjaka.
Beljakom dodamo sladkor v prahu in stepemo z mešalnikom.
Dodamo limonin sok in stepamo do gladkega.
Po približno nekaj minutah bo glazura postala bolj puhasta. Tako pripravljen.
Lahko se doda barvilo za živila. Lahko ga pustite belo.
Nanesite hitro, ker se strdi.
Lahko se pobarva s slaščičarskimi vrečkami z različnimi barvili. Lahko preprosto nanesete z žlico in potresete s posipom.
Pustite, da se glazura strdi približno pol ure. Piškoti so pripravljeni, postrezite jih s čajem ali jejte takole. Slastno in sladko.