Kotleti "iz nič", ki se skuhajo hitro - dobesedno v samo 15 minutah. In stroški kuhanja teh kotletov so verjetno 50 rubljev. Okusni, proračunski kotleti, ki jih nihče ne bo zavrnil, to vam zagotavljam.
Priprava:
Za te kotlete običajno vzamem ostanke včerajšnjega pire krompirja. Lahko vzamete samo kuhan krompir in ga pretlačite do pireja. Potrebujemo približno 250 g krompirja.
Krompirju dodamo 8-10 majhnih kock rakovih palčk. Dajte 50 g naribanega sira in 1 jajce, dodajte zeleno čebulo. Zelenice - neobvezno, lahko brez nje.
Po potrebi solimo in popramo.
Vse dobro premešajte do gladkega. Z mokrimi rokami oblikujemo kotlete, jih povaljamo v moki ali drobtinah in na obeh straneh prepražimo do zlato rjave barve.
Kotleti so ocvrti zelo hitro, približno 3-4 minute na vsaki strani. Postrežemo jih vroče, medtem ko se sir stopi in raztegne, dobre pa so tudi hladne.
Okusno, preprosto, hitro in poceni. In izkažejo se za zelo zadovoljne. Na splošno priporočam recept!
Sestavine:
kuhan krompir ali pire krompir (ne tekoč) -250g
sir - 50 g
rakove palčke - 8-10 kosov
jajca - 1 kos
sol
začimbe
moke ali krušnih drobtin
rastlinsko olje
* zelenice neobvezno
Dober tek, dragi moji!
Preberite tudi:
Če vam je všeč recept za krompirjeve kotlete, rakove palčke in sir, ga prosim všečkajte. Naročite se tudi na kanal, da ne zamudite novih receptov in člankov. Hvala!