Zelo izvirna sladica "Smrekovi storži" je kot nalašč za novoletno mizo. Ta sladica je zelo nenavadna in lepa.
Lahko ga postrežete kot samostojno jed. In tudi takšne "Smrekove storže" lahko uporabite za okrasitev torte ali druge sladice.
Te torte "Smrekovi storži" so po okusu nekoliko podobne sladkim slaščičarskim klobasam, vendar s hrustljavimi kosmiči. Otroci bodo navdušeni nad njimi.
Pripravljen je enostavno in iz najbolj dostopnih izdelkov. In kar je najpomembneje, nič vam ni treba peči. Otroke lahko varno vključite v oblikovanje stožcev.
Naredite to čudovito sladico brez peke za novo leto ali božič. Je zelo preprosta, okusna in lepa.
Sestavine:
- keksi piškoti - 300 g
- mleko - 200 ml
- čokoladni koruzni kosmiči - 200 g
- maslo - 100 g
- orehi - 100 g
- kakav - 3 žlice. l.
- sladkor - 2 žlici. l.
- moka - 1 žlica. l.
- sladkor v prahu - 1 žlica. l.
Recept po korakih
1. Najprej pripravimo sladko maso za popke.
300 g kratkih piškotov nalomimo in damo v mlinček. Vse zmeljemo na drobne drobtine. Vseh piškotov ne dam naenkrat v mlinček, zato meljem v 2 pristopih.
2. Vzamemo 100 g orehov in jih tudi vlijemo v sekljalnik. Ne zmeljemo ga preveč, da ostanejo majhni koščki.
3. V skledo s peščenimi drobtinami dodajte sesekljane oreščke. Vse premešamo.
4. Priprava kreme.
2 žlici nalijte v ponev. sladkor, 1 žlica. l. moke in 3 žlice. l. kakav. Vse premešamo. Kakav je treba najprej presejati skozi cedilo, da razbijemo vse grudice.
5. Tukaj nalijte 200 ml mleka. Vse dobro premešamo in postavimo na štedilnik.
6. Kuhamo na srednjem ognju ob stalnem mešanju, da se zmes ne zažge. Ko smetana zavre, jo kuhamo približno 1 minuto, da se moka skuha. Odstavimo z ognja.
7. Kremi dodamo 100 g masla.
Vse mešajte, dokler se olje ne raztopi.
8. Še vročo pripravljeno kremo prelijemo na zdrobljene piškote z oreščki. Vse zmešajte do gladkega. Pripravljeno maso ohladimo na sobno temperaturo, da se bolje oblikuje in se ne razlije. Lahko ga postavite v hladilnik za 1 uro.
9. Čokoladna masa se je ohladila. Vzemite kos pripravljene čokoladne mase in iz nje razvaljajte stožčasto figuro. Postavili smo ga na tablo. Takšne številke bodo osnova stožca. S to količino sestavin sem na koncu dobila 15 srednje velikih popkov.
10. V pripravljeno podlago vstavite koruzne kosmiče, to bodo luske stožca. Vstavite kosmiče v vrstice, začnite z vrha stožca in nadaljujte navzdol. Poskušamo vstaviti tako, da se sosednje lestvice v vrsti ne prekrivajo. Na ta način oblikujemo celotno bulico. Čisto na koncu vse skupaj nežno pritisnemo z rokami in damo stožcu končno obliko. Pri tej metodi pripravimo vse storže.
Končane stožce damo v hladilnik, da zamrznejo.
11. Izbokline so zamrznjene. Po vrhu potresemo s sladkorjem v prahu, da dobijo bolj praznični videz. Sladica je pripravljena, lahko jo postrežete na mizi.
Ananasova novoletna sladica se je izkazala za nenavadno, lepo in okusno. Kuha se brez peke in za kratek čas. Vsak se zmore. Otrokom je ta sladica zelo všeč.
Video recept
Recept je vzet z moje kulinarične strani. gotovimop.com