Palačinke lahko imenujemo rešilna bilka, ko morate na hitro nekaj skuhati, da si "okrepite" dom. Palačinke s kefirjem brez jajc so eden najpreprostejših receptov, ki ne bo vzel veliko časa, rezultat pa bo nedvomno razveselil ne samo odrasle, temveč tudi otroke. Lahko jih skuhate tako sladke kot slane. Pripravljene palačinke so precej mehke, z majhnimi luknjicami, sladke. Količino sladkorja prilagodite svojim željam.
Vilkin. Pro je edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli preizkušene recepte, ki spodbujajo vaš apetit.
Obiščite našo spletno stran:https://Vilkin.Pro
Sestavine:
Kefir - 300 gr.
Voda - 250 ml
Sol - 1 žlička
Sladkor - 2 žlici
Pšenična moka - 240 g
Rastlinsko olje - 3 žlice. l.
Vanilin sladkor - 1 žlička
Korak za korakom:
Stehtajte vse sestavine, navedene v tem receptu. Uporabite kefir katere koli maščobe. Če ostane v hladilniku, je v redu, ta je kot nalašč za testo za palačinke.
Namesto vaniljevega sladkorja lahko dodate ščepec vanilin v prahu. Če vam aroma vanilije ni všeč, to sestavino izločite iz recepta.
Uporabite olje brez vonja, pšenična moka - najvišja kakovost.
Izberite globoko posodo, da med mešanjem preprečite, da bi se brizganje razpršilo po kuhinji. Nalijte kefir. Dodamo granulirani sladkor, sol, vanilijev sladkor. Mešajte z žlico, dokler se enakomerno porazdeli po kefirjevi masi.
Nalijte rastlinsko olje. Dobro premešaj.
Zavremo vodo v ločeni posodi. V skledo z ostalimi sestavinami nalijte vrelo vodo in na hitro stresite z žlico / metlico.
Takoj dodajte moko. Ne pozabite ga presejati skozi fino sito. Mešajte, dokler ni gladko. Končano testo je precej tekoče.
Ponev nastavite na zmerno toploto. Če niste prepričani o svojih jedeh, prvič namažite z rastlinskim oljem. Zelo dobro segrejte. Del testa vlijemo v sredino. V ta namen najbolje deluje zajemalka. Mešanico na hitro razporedite po ponvi. Rjavi na obeh straneh na zmernem ognju.
Končano palačinko položimo na ravno ploščo. Postopek ponovite in tako naprej do konca testa v skledi.
Tanke palačinke na kefirju brez jajc so pripravljene. Hitro pokličite vse za mizo!
Postrezite vroče palačinke s kremo. Kisla smetana, sladka omaka, kondenzirano mleko, med se z njimi dobro ujemajo, marmelado in seveda vročo skodelico čaj.
Kuhajte, eksperimentirajte in prijetno!
Všečkajte in se naročite na naše kanal, pa tudi socialna omrežja: V stiku z, Instagram, Facebook, Sošolci! Ni vam težko - zadovoljni smo :)
Vse naše avtorske recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!