Na silvestrovo nočete dolgo stati pri štedilniku, zato vam ponujam preprost in hiter recept za predjed iz pita in papaline. Skuhali ga boste v le nekaj minutah – vse sestavine morate le zaviti v pita kruh. Upoštevajte recept!
Priprava:
Potrebujemo 1 pločevinko papaline v olju. Olje odcedimo, potrebujemo samo ribo. Škatle lahko uporabite kar tako, nič z njimi (če imate malo časa in so gostje že na pragu).
A vseeno priporočam, da porabite dodatnih 5 minut in pripravite ribe. Odrežite rep (ker je to najtrši del papaline). Nato prerežemo, odstranimo greben. To pomeni, da smo papaline v bistvu narezali na filete.
Vzemite 7 žlic majoneze in zmešajte z 2-3 stroki česna. Naribajte 100 gramov sira. Ločeno podrgnite tudi 2 kuhani jajci.
In zdaj zbiramo zvitek. Potrebujemo dva tanka pita kruha.
Vzamemo prvi pita kruh, namažemo z majonezo s česnom, namažemo liste solate (lahko vzamete pekinško zelje). Nato potresemo s polovico naribanega sira, polovico naribanega jajca.
Pokrijte z drugim pita kruhom, rahlo pritisnite. Nato namažite z majonezo s česnom, nato liste solate, na njih papaline ter preostali sir in jajce.
Zavijemo ga v zvitek, poskušamo ga narediti gostejšega. Po tem ga zavijemo s folijo za živila in za 1 uro postavimo v hladilnik. Nato narežemo na porcije, okrasimo z vejicami kopra, peteršilja in postrežemo.
Sestavine:
lavaš - 2 kosa
papaline - 1 pločevinka
sir - 100 g
kuhana jajca - 2 kos.
česen - 2 stroka
zelena solata / kitajsko zelje
majoneza - 7 žlic
zelenice za dekoracijo
To je vse, zvitek se izkaže za nežen, a hkrati svež zaradi listov solate. Zelo okusna! Dober tek, dragi moji! In srečno novo leto!
Preberite tudi:
Če vam je bil všeč recept za predjed iz papaline in lavaša, ga prosim všečkajte. Naročite se tudi na kanal, da ne zamudite novih receptov in člankov. Hvala!