Zelo preprosti in lahki prigrizki s sirom na praznični mizi. Ti kanapeji izgledajo svetlo in praznično na vsakem prazniku. Odlični so za samopostrežno mizo. Tudi tak krožnik sirnih kanapejev lahko postrežemo z vinom, bo popoln prigrizek!
Takšni praznični kanapeji so pripravljeni zelo hitro in enostavno. Za pripravo vsake od treh vrst ne boste porabili več kot 10 minut. Za pripravo teh prigrizkov uporabljam tri različne vrste sira, tako da bo vsak zagotovo našel prigrizek po svojem okusu.
Izkoristite tako preprosto idejo o preprostih in okusnih prigrizkih na praznični mizi. To je vedno zmagovalna možnost: za rojstni dan, novo leto in poslovne dogodke!
Sestavine:
1. Kanapeji s sirom in zelenim grozdjem
- Ruski sir - 200 g
- zeleno grozdje (Kishmish) - 1 veja
2. Kanapeji s paradižnikom
- Camembert sir - 1 kos.
- Češnjev paradižnik - 3-4 kos.
3. Sirni kanapeji z rožnatim grozdjem
- Kraljevski sir - 200 g
- rožnato grozdje - 1 vejica
Recept po korakih
1. Najprej narežite 200 g ruskega sira na približno en centimeter in pol debele rezine, nato pa nastale rezine narežite na kocke.
Na vsako kocko sira damo grozdje. Vse od zgoraj preluknjamo z zobotrebcem. Uporabljam zelene rozine.
2. Po tej metodi pripravimo vse kanapeje. Iz 200 g sira sem dobil 30 kanapejev. Vse je odvisno od velikosti kocke sira.
3. Drugi je priprava kanapejev s sirom camembert. Glavo sira narežite na 4 enake dele. Nato vsako četrtino razrežemo na še 3 ali 4 dele. Razrezala sem ga na tri kose.
4. Češnjeve paradižnike prerežite na pol in nato vsako polovico ponovno prepolovite. Če so paradižniki zelo majhni, jih lahko razrežemo le na 2 kosa.
Zložimo kanapeje.
Vzamemo kos sira, nanj položimo četrtino paradižnika. Vse skupaj preluknjamo z zobotrebcem. Tako pripravimo vse kanapeje. Ena glava sira Camembert naredi 12 ali 16 kanapejev, odvisno od tega, na koliko kosov sira narežete.
5. Kuhanje tretje različice kanapejev.
200 g kraljevskega krapa narežite na približno centimeter in pol debele rezine, nato pa nastale krožnike narežite na kocke. Na vsak kos sira damo rožnato grozdje. Vse skupaj preluknjamo z zobotrebcem. Tako pripravimo vse kanapeje.
6. Vsi prigrizki so pripravljeni, zdaj vzamemo veliko ploščato posodo in na njej lepo razstavimo kanapeje. Premer moje posode je 25 cm.
Na tretjino krožnika položite prve kanapeje z zelenim grozdjem. Za drugo tretjino jedi naredimo kanape s sirom camembert in paradižnikom. Ostale kanapeje pa naredimo s kraljevskim sirom in vrtnicami.
Krožnik sirnih kanapejev se je izkazal za svetel in lep. Vsaka vrsta prigrizka je okusna na svoj način. Grozdje se odlično poda k vsem vrstam sira, pa tudi k pomorjem. Takšni kanapeji vedno izgledajo elegantno in praznično, pripravljeni pa so zelo hitro in enostavno. Lahko jih varno skuhate za praznično mizo in razveselite svoje goste s tako okusnim prigrizkom.
Video recept
Recept je vzet z moje kulinarične strani. gotovimop.com