Lep pozdrav vsem dietetičen!
V zadnjem času sem pogosto deliti z vami recepti za peko. In kako boste razumeli, v bistvu sem spečemo skuta, skoraj vsak recept skuta je prisotna (ki je beljakovina, ki je vedno težko doseči).
In danes želim deliti z vami recept sochnikov.
Naj se jim je izkazalo, me ni zelo zanimivo, vendar zelo okusno!
Sem premakniti na recept.
Prva stvar, ki mi bo - to je testo sochnikov.
potrebujemo (Gramov indicirano za tiste, ki verjamejo, KBZHU):
- 1 jajce,
- 2 žlici smetane - 70 g (15% I)
- 20 g masla (pre taline)
- 100 g moke (sem 50 gramov riža in 50 g polnozrnate) še vedno potrebujejo 30 gramov testo valjanje in možnosti, da bi testo v državi, kjer je zelo močno, ne držijo za roke.
- 2 vrečka / vrečka sladilo in 1/2 žličke pecilnega praška.
Vse sestavine zmešamo in zgnetemo testo, ki mora biti fleksibilen (se predpostavlja, da bo testo držijo v rokah peščice).
Testo pripravimo in ga odstranimo v hladilniku.
Nadaljujte s polnjenjem sochnikov.
potrebna za polnjenje:
- 100 g skute (moram 9%, sušilec bolje)
- 2 žlici mleka v prahu 35 g (prednostno nemastnega)
- 1 jajce,
- 2 vrečka / vrečka sladilo.
Vse sestavine dobro zmešamo in nadev je pripravljen.
Kako sochnikov nastanek.
Razvaljamo testo (I iztegnjene fino nekje 0.5 cm) in s pomočjo reza steklenih krogov.
Put rezine na pekač in ga postaviti boljše silikonska mat. V sredini pour žlico polnjenje in krat na pol in hitro odstranili v pečici, ki je segret na 180 g To je, če želite, da pridejo v formo, je sochnikov.
Bom kuhamo sami naslednjič, ko zložljiva na pol. Okusim in KBZHU pomembno, ne pa oblika peke.
Pečemo 25 minut pri 180 g do zlato rjave barve.
Dober tek!
KBZHU na 100 g: K - 253, B - 12, M - 13, U - 22.
Lahko zmanjša vsebnost kalorij in maščob v obrokih, pri čemer manj maščob skuto.
Kot rezultat, sem pojedel 1 sochnik - ostali so bili razpršeni na mizi niso imeli časa, da bi utripala.
Naročite se na moj kanal, če vas zanima, sem šel svojo pot za izgubo teže za približno pravilnega prehranjevanja.
Ne rezervni všeč, podpirajo me!
Ne pretvarjaj se, da bo strokovnjak PP. Samo izmenjavo izkušenj. I "OkoloPP"!