✨Pozdravljeni, ime mi je Oksana! Lep pozdrav vsem, ki ste pogledali mojo stran. Upam, da vam bodo moji recepti zanimivi in koristni - preberite, pišite komentarje in se seveda naročite! 👍
✅👌 Tudi najcenejšo ribo lahko skuhamo okusno in zadovoljivo.
Danes želim z vami deliti recept za okusno jed za večerjo, za katero boste potrebovali najbolj dostopne izdelke, ki jih lahko vedno najdete doma.
In priprava zahteva zelo malo vašega aktivnega sodelovanja - pečica bo prevzela večino kuhanja.
✨ Riba je mehka in zelo sočna, krompir pa se dobesedno topi v ustih. Priporočam ta recept! 🥰
📕Sestavine za kuhanje: 🥙
Krompir - 1,5 kg
Poceni bela riba (poluk, sinji mol, oslič itd.) - 1,2 kg
Čebula - 1-2 kos.
Majoneza - 200 g
Mleko (kakršna koli vsebnost maščobe) - 150 ml
Sol - 2 tsp l. (okus)
Mlet črni poper - po okusu in želji
👨🏻🍳 Začnimo kuhati... ⤵️⤵️⤵️
Ribo odmrznemo, očistimo od lusk, drobovja, odrežemo plavuti in repe. Narežite na porcije. Na ta način lahko z enakim uspehom kuhate polenovko, polenovko, sinjega mola in druge ribe iz poceni ali srednjega cenovnega segmenta. Danes sem imel pollock.
Krompir očistimo, temeljito speremo pod pipo, narežemo na tanke kroge.
Del krompirja (približno 75 % celotne prostornine) damo v poljuben pekač primerne velikosti, ki smo ga predhodno namazali z oljem. Dodamo malo soli in popra.
Ribo damo na krompir, solimo in popramo po okusu.
Čebulo olupimo in narežemo na polovice ali četrtine/obročke.
Z rokami ga malo zmečkamo (to bo spodbudilo sproščanje soka) in potresemo ribe.
Majonezo damo v ločeno posodo, prelijemo z mlekom in malo solimo.
Mešajte z metlico.
Na ribo namažemo ostanke sesekljanega krompirja in prelijemo z omako. Nato model zapremo s folijo in damo v pečico, ogreto na 180 stopinj, približno eno uro.
Ko poteče čas, odstranite folijo in pustite, da se ribe in krompir v pečici še 10-20 minut ohladijo.
Kot ste verjetno že razumeli, priloga ni potrebna - ta jed je povsem samozadostna. Zato ga potresemo z drobno sesekljanimi zelišči in postrežemo.
LIST FOTOGRAFIJA NA STRANI-> -> -> -> ->
Kuhajte, okusite, dober tek! 🍽
******************************************
Lep pozdrav, Oksana!