Pozdravljeni prijatelji! Tisti, ki berete moje objave ali gledate video posnetke, verjetno vedo, kako zelo obožujem buče. Poskušam kuhati čim več jedi iz buče, saj poznam njene koristne lastnosti. Prišlo je celo do bučnih zrezkov, čeprav je beseda "zrezek" povezana z mesom, vendar je ta jed pripravljena tudi iz zelenjave. Predlagam, da poskusite lepe in svetle bučne zrezke, imajo zelo nenavaden okus.
👇 BUČNI Zrezki _ VIDEO RECEPT 👇
Zlati bučni zrezki
Bučne zrezke lahko postrežemo kot samostojno jed ali kot prilogo k nečemu drugemu, na primer mesu.
Bučo narežemo na približno 1 centimeter debele rezine. Debeli kosi se morda ne bodo kuhali.
Sesekljane bučne zrezke natremo z mešanico začimb in premešamo.
Pustimo jih pri miru 15-20 minut.
Zrezke po želji paniramo v moki ali drobtinah.
Bučne zrezke damo v dobro segreto ponev z rastlinskim oljem in jih najprej na eni strani prepražimo do zlato rjave barve.
Nato obrnemo in popečemo tudi na drugi strani.
Končane zrezke odstranimo iz ponve in vso to lepoto ponudimo vaši družini. To ni samo okusno, ampak tudi zdravo, kar je redko.
SESTAVINE:
Prijatelji, všečkajte in se naročite na moj kanal. In želim vam dober tek in Bog vas blagoslovi! Zbogom.