Ne tako dolgo nazaj, ko smo obiskali naše prijatelje, smo sami poskusili novo solato. Izgleda zelo preprosto in nepomembno, v resnici pa se je izkazalo za zelo okusno, roka se samo raztegne, da bi dodala dodatke.
Ta solata je luskasta in jo je bolje zbrati v kulinarični obroč ali uporabiti obroč iz pekača. Vnaprej morate skuhati en velik korenček in jajca.
Najprej na dno kalupa položimo rakove palčke, ki jih morate zelo drobno sesekljati ali naribati. Bolj mi je všeč, če so palčke le drobno sesekljane. Prvo plast prekrijte s tanko plastjo majoneze.
Jajca je treba olupiti in ločiti beljake od rumenjakov. Beljake naribajte na grobo strmo in položite na plast rakovih palčk, lahko jih zmešate z majonezo.
Nato položite plast drobno naribanega kuhanega korenja, ki ga lahko predhodno zmešate z majonezo.
Sama sem se odločila, da tej solati dodam malo pikantnosti, in sicer malo drobno sesekljane zelene čebule.
Sledi nariban sir in mreža majoneze na vrhu.
Končna plast so drobno naribani rumenjaki. Solato pustimo stati vsaj eno uro in postrežemo. Vrh lahko okrasimo z zeleno čebulo.
Sestavine:
- Rakove palčke (ali meso) 200 gramov
- Jajca 4-5 kosov
- Korenje 1 kos (veliko)
- Sir 70 gramov
- Majoneza 3-4 žlice
- Zelena čebula
Kako vam je všeč recept? Ali delate takšno solato?
#hrana in recepti#solata za praznik
Glej tudi: "Kavkaška" pašteta z orehi
Hvala za vašo pozornost in se naročite na kanal, veliko zanimivega je pred nami! Ne pozabi všečkati 👍 in deliti recept s prijatelji!
Biti zdrav!