Če imate veliko jabolk, jih skuhajte v testu po mojem receptu. Prepričan sem, da vam bo zelo všeč, saj je to noro okusno, preprosto in nekaj novega. Vse skupaj ne traja več kot 20 minut.
Sestavine:
Jabolka
jajca
Kisla smetana
Sladkor
Mleko
Moka
Rastlinsko olje
sol
* Sladkor v prahu, cimet - neobvezno
Priprava:
Tri srednja jabolka olupimo, odstranimo sredico in narežemo na kolobarje debeline približno 1 cm. No, lahko pa ga narežete na rezine - kar želite.
Zdaj pa pripravimo testo. Vzamemo 3 jajca in jih razdelimo na beljake in rumenjake. Najprej vzemite rumenjake in jih zmeljemo z 2 žlicama sladkorja (s toboganom). Dodamo 4 žlice kisle smetane, 150 ml mleka in 150-170 gramov moke. Postopoma dodajamo moko, mešamo do gladkega.
Beljake s ščepcem soli stepemo v peno in nežno dodamo testu.
Vzamemo jabolka, potopimo v testo in ocvremo v ponvi. Prilijemo veliko olja, na zmernem ognju prepražimo na obeh straneh do zlato rjave barve, nato pa damo na papirnate brisače.
Končane kolobarje potresemo s sladkorjem v prahu in lahko poskusimo. Zelo okusna!
Opomba: Po želji lahko v testo ali sama jabolka, če vam je všeč, dodate malo cimeta. In na podoben način lahko kuhate hruške ali banane - tudi okusno se izkaže.
Dober tek, dragi moji!
Preberite tudi: Vzamem pločevinko kondenziranega mleka, jabolk in moke - in dobim okusno pito. Delim recept
Če vam je bil všeč recept za jabolka v testu, ga všečkajte. Naročite se tudi na kanal, da ne zamudite novih receptov in člankov. Hvala!