Žvečil sem list zelene solate, da sem si ublažil apetit ...
Živjo prijatelji! Želim z vami deliti recept za poletno libanonsko solato, zelo mi je všeč in moje domače. Ta solata uporablja veliko zelenja, zlasti peteršilja. Sestavo zelišč lahko spremenite po svojem okusu. Dodajte na primer koriander, zeleno čebulo ali koper.
Če želite poskusiti narediti takšno solato, si oglejte kratek video posnetek, tam je vse jasno zapisano.
Ba Libanonska solata Tabouleh - video recept 👇
Recept za libanonsko solato
Bulgur morate skuhati, kot je napisano na embalaži, običajno dva dela vode in en del žit.
Medtem ko voda vre, dodamo sol in olje. Nato dodamo 100 g bulgurja. Na koncu bi moralo biti malo premalo pečeno. Daj časovnik za 10 minut in po vreli vodi zaprite posodo s pokrovom.
Izklopite Bulgur in odprite pokrov.
Odtrgajte liste peteršilja in mete. Vse zelenje drobno sesekljamo.
- Zelišča vlijemo v skledo za solato.
- Zeleno čebulo nasekljamo in dodamo zeliščem.
- Dodajte nekaj kopra.
- Dodajte nekaj svežih kumar.
- Po želji dodajte papriko.
Dodajte zeleni:
- ohlajen bulgur,
- paradižnik v lastnem soku,
- olivno olje, sol in limonin sok.
Vse dobro premešamo, lahko dodamo orientalske začimbe in pustimo stati pol ure.
👉 Solata "Uganka"
👉 Korejska solata iz bučk
👉 3 nove solate iz ohrovta
Recept za libanonsko solato Tabouleh:
100 g majhnega bulgurja
100-150 g peteršilja
300-100 g mete
300 g paradižnika v lastnem soku ali svežega
50 g rastlinskega olja
limonin sok, sol, poper po okusu
kumare, paprika, zelena čebula, pehtran, cilantro in druga zelišča - neobvezno
Dober tek! Všečkajte in pišite komentarje, delite recepte za svoje nenavadne solate, zanimivo bo.