Recept za okusno pito, ki je lahko odličen zajtrk in odlična večerja.
Kako mi je všeč ta pito, ne samo zaradi okusa, ampak tudi zaradi dejstva, da jo je v veselje kuhati. Iz najpreprostejših in najbolj znanih sestavin dobimo zelo okusno, krepko pito precej impresivne velikosti.
Torej, bom začel s testom. Za to torto pripravim enako testo kot za palačinke. Enake sestavine in razmerja.
Sestavine:
- Jajca 3 kos
- Kefir 1 velik kozarec
- Sol in sladkor po okusu
- Moke je malo manj kot kozarec (vodi me konsistenca testa)
- Soda 1 čajna žlička, pogašena s kisom
Mimogrede, jajc vam ni treba dodajati, potem bo testo v končni torti še mehkejše.
Za nadev lahko uporabite poljubno mleto meso, tokrat imam piščanca.
V ponvi najprej prepražimo eno večjo čebulo do prozorne barve, nato dodamo mleto meso in vse skupaj prepražimo do mehkega. Od začimb dodam samo sol, črni poper in malo paprike. Končni nadev je treba ohladiti vsaj na sobno temperaturo.
Potem je vse zelo preprosto. Polovico testa vlijemo v namaščen pekač.
Nato namažem nadev in ga enakomerno razporedim po testu.
Preostalo testo vlijemo na nadev in ga poravnamo z lopatko, tako da poskušamo popolnoma pokriti meso.
Obrazec s testom pošljem v pečico, ogreto na 175 stopinj, za 1 uro. Pripravljenost lahko preverite z zobotrebcem. Iz torte naj pride suh in brez ostankov testa.
Končano torto je treba pustiti, da se malo ohladi, morda se malo usede, vendar ni treba skrbeti.
Tukaj je tako preprosta, a zelo okusna torta, ki jo dobim.
Kako vam je všeč recept? Boste kuhali?
Glejte tudi: Recept za okusno in poceni solato "Piščanec".
Sestavine za solato: rakove palčke (ali meso) 200 gramov, jajca 4-5 kosov, korenje 1 kos (veliko), sir 70 gramov, majoneza 3-4 žlice, zelena čebula
Hvala za vašo pozornost in se naročite na kanal, veliko zanimivega je pred nami! Ne pozabi všečkati 👍 in deliti recept s prijatelji!
Biti zdrav!