Ekspresna pita iz tanke pite kruha in embalaže iz mletega mesa. Zelo okusno, preprosto in hitro. In kar je najpomembneje, vam ni treba gnetiti testa. Za večerjo, ko je celotna družina lačna - samo super recept. Poskusite, zagotovo vam bo všeč)))
Sestavine:
Pita
Mleto meso
Sir
Kefir
Jajca
Čebula
Korenje
Maslo
Sol
Poper
Zeleni
Priprava:
350-400 gr mletega mesa prepražite v ponvi s čebulo in korenjem (po 1 kos). Čebulo drobno sesekljamo, korenje naribamo. Sol in poper po okusu.
Takoj, ko je mleto meso z zelenjavo ocvrto, dodamo 200 g naribanega sira in premešamo. Dodate lahko drobno sesekljano zelenico.
V skledi zmešajte 1,5 skodelice kefirja in 1 jajce.
Zdaj pekač namažite z maslom. Vzamemo pita kruh in z njim pokrijemo dno in stranice obrazca, položimo nadev iz mletega mesa, vendar ne vsega, ampak polovico. Lahko ga prekrijete z dvema plastema pita kruha, samo pazite, da ni "lukenj", vse razporedimo.
Nato vzamemo še en pita kruh, ga raztrgamo na majhne koščke, potopimo v mešanico kefirja in jajc, pretlačimo (zmečkamo kot papir) in položimo na mleto meso. Nato preostanek nadeva in spet pita kruh.
Lavash lahko rahlo namažemo z ostanki kefirja in jajci ali maslom. Po vrhu lahko potresete z naribanim sirom.
Damo v ogreto pečico, temperatura je 220-240 stopinj. Po 15-20 minutah je slastna pita pita iz mesa pripravljena. Vsem mojim družinam je zelo všeč, jemo ga kot vročo jed, mož si za prilogo vzame celo kuhan krompir. Zelo okusna!
Prijeten tek, prijatelji!
Preberite tudi: Okusen pita kruh: zvitki s sirom in jajci. Preprost recept
Če vam je bil všeč recept za pita kruh z mletim mesom, vam je všeč. Naročite se tudi na moj kanal, da ne boste zamudili novih receptov in člankov. Hvala za pozornost!