Naredimo okusno in hranljivo solato s kumarami in mesnatimi paradižniki (občutek je, kot če bi jedli solato z mesom).
Sestavine:
1. Paradižnik - 2 kos ("bikovo srce" ali drugi. mesnat)
2. Kumara - 1 kos
3. Redkev - 3 kos (brez nje)
4. Solata - 3 listi
5. Peteršilj - šopek
6. Koper - šopek
7. Morska sol - po okusu
6. Česen - 1 zob
7. Laneno olje - 1 čajna žlička žlico
8. Mlet črni poper - ščepec
9. Kurkuma - ščepec
Priprava
Kot vedno smo zelenjavo in zelišča dobro oprali. Na krožnik položite cel list solate, kumaro narežite na kocke (bolje jo olupite), naribane redkvice (ali okrogle) na grobem ribežu, dodana paradižnikova mezga (mesnata, ne voden).
Drobno narezan koper in peteršilj (ali pa ga dajte celega, da zaužijete ugriz). Poper, nasoljen, "dimljen", preliven z maslom, dodan sesekljan česen (dandanes je česna več).
Premešali smo solato (ali brez mešanja) in prijeten apetit, dragi prijatelji!
Delite svoje zdrave recepte in se naročite na kanal!