Pred kratkim sem bil poslovno v Moskvi in po koncu naslednjega srečanja sem se znašel na območju patriarhovih ribnikov. Ta kraj velja za enega najdražjih v Moskvi.
Obstaja veliko trendovskih in dragih restavracij, kjer lahko samo za kavo plačate 500 rubljev in več. Zanimivo mi je postalo poskusiti kakšno drago sladico in preveriti, ali je vredna denarja.
Na Instagramu že dolgo spremljam restavracijo Pino, ki se nahaja na tem območju. Zato sem se odločil, da pridem k njim na sladico.
Restavracija izgleda odlično, lahko preverite sami po zgornjih fotografijah. Podrobnosti notranjosti ne bom slikal, saj je moj cilj, da vam povem o sladici.
Naročil sem sladico Vanilla Souffle. Natakar me je opozoril, da se je nova serija suflov šele začela pripravljati in bo morala počakati 45 minut. Imel sem prostega časa, zato sem se strinjal, da bom počakal.
Soufflé je enostavna sladica in jo je enostavno narediti tudi doma. Zato me je izjemno zanimalo, kako strežejo na tem dragem mestu.
Ne spomnim se natančno, koliko minut kasneje je prišla sladica, a nisem zaman čakal. Soufflé postrežejo v čudoviti kovinski skledi z zlatimi ročaji. Predložitev ni omejena na to.
Pred vami se na sredini razreže soufflé in vanjo vlije vanilijeva omaka. A to še ni vse. Po omaki se v sredino souffla pošlje kepica vanilijevega sladoleda. Soufflé postrežejo vroče in ga je treba takoj pojesti.
Soufflé je sam po sebi zelo občutljiv in zračen. In v kombinaciji z vanilijevo omako in sladoledom je le bomba. Če ne bi posnel sladice namesto vas, bi jo zelo hitro pojedel.
Zdaj pa se vrnimo iz nebes na zemljo in poglejmo, koliko je vreden ves ta užitek. Del "vanilijevega sufleja" stane 850 rubljev. Cena je visoka, vendar morate razumeti naslednje: restavracija se nahaja v enem najdražjih okrožij v Moskvi, najem pa je tukaj kozmično drag.
Seveda, ali je 850 rubljev drago za takšno sladico ali ne, se vsak odloči sam, a zaenkrat bom povzela rezultate.
Sladica mi je bila zelo všeč. Sem vesel, da je tako drago? Po eni strani ne, s tem denarjem lahko v Moskvi kupite 2-3 odlične sladice. Po drugi strani pa je po mojem mnenju ta strošek upravičen in ne le z visoko najemnino, ampak tudi s storitvijo restavracije, pa tudi s samo storitvijo.
In katera je najdražja sladica, ki ste jo poskusili, za katero ne bi motili, da bi jo spet plačali?
Restavracija Pino - Moskva, Malaya Bronnaya 21/13