Delim recept po korakih za pito v razsutem stanju, ki jo lahko pripravite, tudi če sploh nimate izkušenj.
Obožujem torte v razsutem stanju zaradi njihove preprostosti. Vse sestavine so preproste in najverjetneje jih imajo vsi v kuhinji.
Postopek kuhanja je čim bolj preprost in ne zahteva dodatnih "pripomočkov". Dovolj je, da vse sestavine premešamo, traja mi največ 5 minut in torto pošljem v peko.
Za vsak slučaj prilagam video recept, kar naenkrat iz besedila ne bo nekaj jasno.
Recept po korakih, kako narediti ohlapno jagodno pito
Sestavine:
Peščena drobtina
- Moka 95 g
- Ovseni kosmiči 100 g
- Sladkor 100 g
- Pecilni prašek 0,5 tsp l.
- Ščepec soli
- Maslo 115 g
V posodo pošljem vse suhe sestavine in premešam.
Dodam maslo pri sobni temperaturi in premešam testo, dokler ne nastanejo drobtine.
Jagode narežemo na majhne kocke, dodamo limonino lupinico, škrob, sladkor in mešamo do gladkega.
Jagodni nadev
- Jagoda 300 g
- Sladkor 30 g
- Škrob 8 g
- Lupina 1 limone
Dve tretjini testa dajem v model, obložen s papirjem za peko, in ga zabrusim.
Nato nadev razmažem in enakomerno porazdelim po celotni površini.
Po vrhu potresemo s preostalimi drobtinami testa in jih pošljemo peči 40 minut pri 180 ° C.
Po peki naj se rahlo ohladi. To torto lahko postrežete, ko je še vroča. Rad pa počakam, da se ohladi in ga razrežem na kvadratke.
Kvadrate je priročno zložiti v posodo in vzeti s seboj na delo. In če ga razrežete na pravokotnike, dobite jagodno palico - ravno prav za malico na cesti.