Ovsena pita. Zdi se, da je vse tako preprosto, rezultat pa je čudežna torta, ki jo obožujejo tako odrasli kot otroci.
***************************
Recept:
maslo -150 g
vanilijev sladkor - 1 paket
sladkor -120 g
sol -1/3 žličke.
jajca -3 kos
ovsena kaša - 160 g
moka -130 g
pecilni prašek -1 žlička.
jagoda -300 g
Za škropljenje:
ovseni kosmiči -3 žlice.
kokosovi kosmiči -3 žlice
sladkor -3 žlice.
METODA KUHANJA
In zato za začetek izmerimo maslo 150 gramov, maslo naj bo mehko, rahlo ga segrejem v mikrovalovni pečici.
Dodamo sladkor in vanilijev sladkor, dodamo 1/3 žličke soli, zdaj stepemo z mešalnikom.
Zdaj dodajte 3 jajca, dodajte po vrsti, dodajte stepeno z maslom, dodajte naslednje. Dati na stran
Presejte 130 gramov moke, dodajte 160 gramov ovsenih kosmičev, dodajte 1 žličko. pecilni prašek in premešamo.
Zdaj dodajte mešanici jajc in olja.
Mešamo.
Kalup vzamemo od mene, premer kalupa je 24 cm, namažemo z oljem, damo testo in ga enakomerno porazdelimo.
300 gramov jagod razrežite na 2 dela in položite na testo.
Zmešajte 3 žlice. sladkor, 3 žlice. ovsena kaša in 3 žlice. kokosovi kosmiči.
Potresemo po jagodah.
Damo v pečico in pečemo pri 180 stopinjah 40-45 minut ali pa krmarimo po vaši pečici.
Končano pito vzamemo, pustimo, da se ohladi in narežemo na porcije.
Slastno, spominja me na ovsene piškote, le z jagodnim nadevom.
Okusno in spet okusno. Pohitite s kuhanjem, medtem ko je sezona jagod, mimogrede pozimi lahko zamrznete.
Podrobnosti in podrobnosti o kuhanju si lahko ogledate v spodnjem kratkem videu:
Priporočam ogled recepta: Ovsena pita s kislo smetano