Neverjetno in okusno! In sam kompot, v katerem iz njih plavajo breskve, je preprosto neverjeten.
Edino opozorilo je, da se morate z breskvami malce dlje ukvarjati kot z jagodami, vendar je rezultat vreden!
Ali te zanima? Potem je tukaj podroben opis recepta za breskve za zimo.
Sestavine za 3 -litrski kozarec:
1,5 kg breskev
450 gr. Sahara
2-2,5 litra vode
Kako kuhati:
1. Breskve dobro operite in položite v čist, steriliziran kozarec. Plodovi potrebujejo gosto, srednje zrelost, premehki se bodo ohranili.
Pomembno! Banke je treba takoj položiti na mesto, kjer jih boste zavili po valjanju.
2. Breskve do vratu prelijemo z vrelo vodo, pokrijemo in pokrijemo z brisačo ali odejo. Preprosto povejte, zavijte kozarce za 15 minut.
3. Po pretečenem času odcedite vodo nazaj v ponev in izmerite, koliko je izteklo. Izmerite enako količino čiste vode in 1 steklo za napako.
4. V vsak kozarec breskev nalijte potrebno količino sladkorja.
5. Zavremo vodo, ki smo jo pripravili ločeno, in breskve prelijemo v kozarce z vrelo vodo. Takoj zavijte in zavijte kozarec, obrnjen na pokrov. Pustite 2 dni!
Nato odložite za shranjevanje.
Pozimi te breskve pometejo v nekaj sekundah. Res je tako okusno in aromatično! Čudovit kos.
Nasveti za boljše shranjevanje:
- Breskve je treba temeljiteje sprati in bolje jih je 30 minut namočiti v raztopini sode bikarbone. Če želite to narediti, raztopite 1 žličko. l. sodo bikarbono v litru vode, namočite breskve v raztopino, dlake iz sadja se bodo preprosto raztopile in bo dovolj, da sadež sperite v čisti vodi.
- Če dvomite o ohranjanju ohranjenosti v stanovanju, lahko v kozarec ali sok 1/4 limone dodate citronsko kislino na konici noža.
Okusne priprave za vas in prijeten apetit!
Vam je bil članek všeč?
naročite se na kanal "Kulinarične opombe o vsem"
Ni vam težko, vendar sem zadovoljen!
Hvala, ker ste prebrali do konca!