Mojstrovina sladica iz zdroba: bassbusi. Izvira iz Egipta, vendar so ga v Rusiji pojedli s pokom

Admin

Ravnokar sem spoznal, da obstajajo analogi naše mane v skoraj vseh kuhinjah sveta. poleg tega do lastne mane ravnamo z noto prezira - to ni sladica, ne poslastica, ampak... mannik. to pove vse. Kljub temu, da je mana pita, jo mnogi povezujejo z zdrobom, ki so ga hranili v otroštvu.

Nekako so razpravljali o pitah, zato je sorodnik priznal - pri besedi "mannik" zagleda krožnik kaše s stopljeno kepo masla in diši v šolski menzi, ki so jo imeli v šoli, milo rečeno, posebne.

Ne bom rekel, da me zaradi domače mane naredim še posebej nežno, toda ta pita je okusna.

In če skuhate egiptovsko, recimo različico mane, in ji ne rečete mana, jo bodo sploh začeli občudovati.

Torej, vzamemo:

En kozarec moke, sladkorja, zdroba (vzemite razred T), kokosa, mleka, rastlinskega olja.

Že takoj spominja na recept naše mane, domače, le malo več sestavin, kajne? Nato še... Kozarec mleka lahko enostavno nadomestite s kozarcem kefirja ali celo mastnega naravnega jogurta.

Za testo boste potrebovali tudi tri jajca, vrečko vaniljevega sladkorja in vrečko pecilnega praška. No, ščepec soli.

In za sirup - kozarec sladkorja, dva kozarca vode in limonin ali limetin sok - po okusu. Tam lahko dodate rum ali konjak ali limončelo - kot želite, potem pa ne bo povsem verodostojno.

Kako kuhamo:

Vse sestavine za testo stepemo z metlico - najprej ohlapno, tako da se kokos normalno razporedi, torej moka, zdrob, sladkor, kokos, pecilni prašek, vanilija in sol.

Nato vmešamo kozarec mleka, kefirja ali jogurta, rastlinsko olje in tri jajca (najprej jih je treba pretepati).

Zmes vlijemo v kalup, jo pošljemo v pečico, ogreto na 160-170 stopinj, dokler se ne pojavi skorja - to je približno 25 minut.

Medtem ko se torta peče, skuhamo sirup: dva kozarca vode zavremo, dodamo sladkor in vlijemo sok ter nato malo zavremo.

Ko je pita sama pripravljena, jo s sirupom prelijte neposredno na pekač in pustite, da se popolnoma vpije in ohladi.

Izkaže se drobljiva, zelo okusna sladica.

Shl. Mimogrede lahko vzamete oreščke in pred peko z njimi okrasite vrh pite.

Solata "Losos na krzna plašč." Noro okusno praznično solata!
Solata "Losos na krzna plašč." Noro okusno praznično solata!

Želim deliti z vami recept za izvirno in zelo okusno solato s slano lososa. Ta solata je ne vsak ...

Kako speči buče v multivarka s sladkorjem?
Kako speči buče v multivarka s sladkorjem?

Zelo preprosto! Spali!Pumpkin - okusen in zdrav izdelek. Ni čudno, da ne vključuje le dietna hran...

Jem okusno in shujšala za 44 kg. Delitev meni za ta dan.
Jem okusno in shujšala za 44 kg. Delitev meni za ta dan.

Dober dan, hujšanje!Kdo je prvič na mojem kanalu? Naj spoznajo! Moje ime je Anja in Maja 2018 sem...

Instagram story viewer