Pozdravljeni, dragi bralci kanala "Kuhanje z Natalijo Kalnina"! Pozdravljam svoje redne goste, pa tudi vse tiste, ki so me prišli prvič!
Danes pripravljam vaflje v ponvi. Ko se začnejo vroči dnevi in ne želite vklopiti pečice ali ste na dacha, ampak želite nekaj okusnega, bodo takšna peciva priskočila na pomoč. Pripraviti ga je enostavno, izkaže se okusno.
***************************
Recept:
jajca -3kos
sladkor -100g
vanilin - po okusu
maslo -100g
mleko -120ml
moka -200g
METODA KUHANJA
V skledo zlomite 3 jajca, dodajte 100 gramov sladkorja, dodajte vanilin in z mešalnikom mešajte 2-3 minute, da postane puhasto, čaka 1-2 minuti.
Vzamemo zmehčano maslo 100g, lahko ga pustimo, da se segreje na mizi ali rahlo segrejemo v mikrovalovni pečici.
Zmešajte in vlijte 120 ml mleka, še enkrat premešajte in dodajte 200 gramov moke, testo je pripravljeno.
Zdaj vzamemo cvrtje, ga segrejemo, testo z žlico damo v suho ponev in ga z žlico razporedimo po ponvi v tanki plasti, tanjša, boljša.
Pečemo na zmernem ognju na obeh straneh, odstranimo in takoj zvijemo cev. Če želite, da so vaši vaflji mehki, kot dunajski vaflji in ne hrustljavi, jih naredite bolj goste.
Mimogrede, če imate vafeljnik, potem lahko pečemo v vafeljniku.
Po želji lahko vaflje napolnite z na primer kuhanim kondenziranim mlekom. Pustimo, da se ohladi in postrežemo.
Zelo okusno, hitro in preprosto.
Podrobnosti in podrobnosti o kuhanju si lahko ogledate v mojem kratkem videoposnetku spodaj:
Priporočam, da si ogledate recept za jetra v ponvi:
Če vam je bil recept všeč, ga dajte v razred, delite na družbenih omrežjih ali napišite komentar. Vaše povratne informacije so zame najboljša nagrada 😘 😘 😘