Zdravo, moje ime je Oksana! Vesel sem, da pozdravljam vse, ki so si ogledali mojo stran. Najlepša hvala, ker ste si vzeli čas za branje mojih receptov! Hvaležen bi bil za vaše komentarje in naročnine!
✅👌 Prepričana sem, da se je vsaka gospodinja srečala s takšno situacijo, ko v zamrzovalniku ostane majhen kos mletega mesa. In tu se postavlja vprašanje, kaj lahko iz tega pripravimo?
Danes vas želim povabiti na kuhanje najpreprostejša jed, za pripravo katere potrebujete le 250-300 g mletega mesa in potrebna je enaka količina kefirja. In iz te količine lahko skuhate popolnoma popolno večerjo.
✨ Recept je zelo preprost, vse sestavine so na voljo, rezultat je naravnost odličen. Preizkusite - prepričan sem, da vam bo všeč! 🥰
Torej, za kuhanje boste potrebovali: 🥙
Kefir (primerna je katera koli vsebnost maščobe) - 300 ml
Mleto meso (kar vam je bolj všeč) - 300 g
Piščančje jajce (izbrana kategorija) - 1 kos
Čebula (srednje velikosti) - 1 kos.
Pšenična moka - približno 150 g
Sol, črni poper - po okusu
Pecilni prašek - 5 g
Rastlinsko olje - za cvrtje
👨🏻🍳 Začnimo kuhati... ⤵️⤵️⤵️
Kefir nalijte v katero koli primerno posodo, zaželeno je, da je na sobni temperaturi, ali pa ga le malo segrejte v mikrovalovni pečici. Nato dodajte pripravljeno mleto meso.
Nato damo na drobno nasekljano čebulo, priporočljivo je, da jo prebodemo z mešalnikom ali naribamo, razbijemo jajce, damo pecilni prašek in dodamo črni poper in sol po okusu.
Vse skupaj dobro premešajte z žlico ali metlico. Lahko greš dlje in dosežeš bolj enakomerno konsistenco z mešalnikom. Ampak to je odvisno od vas.
Zdaj presejte in dodajte moko in pecilni prašek.
Premešajte.
V ponev vlijemo toliko olja za cvrtje, segrejemo. S pomočjo žlice položite pripravljeno maso, obrežite in dajte natančnejšo okroglo obliko. Pražimo na majhnem ognju 3-4 minute. Ponev lahko celo pokrijete s pokrovom.
Nato obrnite in pražite drugo stran še 3-4 minute. Končne palačinke odstranite iz ponve in prenesite na serviete, da odstranite odvečno olje. In postrezite mizi!
FOTOGRAFIJA NA STRANI -> -> -> -> ->
Kuhaj, okusi, prijeten tek!
******************************************
Lep pozdrav, Ocsana!