Kuhanega riža nikoli ne izgubim, najpogosteje iz njega pripravim polpete, dodam nekaj preprostih sestavin in dobim zelo okusen, hiter prigrizek.
Riž vedno kuham ne po navodilih. Prej sem ga spral v več vodah in nato napolnil z veliko količino vode, nekajkrat več kot riž. Riž skuham do kuhanja in ga nato dam v cedilo. Tako ne zavre, ne zažge na dnu posode in se izkaže, da je drobljiv.
Za polpete potrebuješ približno kozarec že pripravljenega ohlajenega riža, ki mu dodam pol konzerve koruze v pločevinkah. En srednje velik paradižnik osvobodim semen in odvečne tekočine ter narežem na majhne kocke velikosti koruze. Paradižnik lahko nadomestimo z rdečo papriko, prav tako bo okusen. Za pikantnost dodam tudi malo zelene čebule.
Da bi maso "držali skupaj", dodam dve surovi piščančji jajci, obvezno solim in popram, dobro premešam.
Zdaj ostane le cvrtje polpetov. Z žlico dobite maso v predhodno ogreto ponev in mesite kroglice 2-3 minute na vsaki strani.
Kako vam je všeč recept? Boste kuhali?
Sestavine:
- 1 skodelica kuhanega riža
- pol konzerve koruze v pločevinkah
- 1 paradižnik (ali polovica paprike)
- zelena čebula
- 2 jajca
- sol, poper po okusu
Preberite tudi: Našli smo najbolj len način kuhanja večerje: netrivialni piščančji recept za katero koli prilogo
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari! Ne pozabite, da vam je všeč 👍 in recept delite s prijatelji!
Biti zdrav!