Pomlad! Vse je dišeče. Torej nas ptičja češnja razveseli s svojo cvetočo lepoto ("Ptičji cvetovi cvetijo - do mraza"? Prezimimo!) In skuhajmo vroče dišeče ptičje češnje. ogrejmo se in nastavimo razpoloženje "za poletje"!
Sestavine:
1. Listi ptičje češnje - peščica
2. Voda - 1 kozarec
3. češnjevi cvetovi - iz ene ščetke (brez njih)
(za eno čajanko)
Priprava
Pripravili smo liste ptičje češnje (prava količina). Ročno jih je grbil ali sesekljal z rezalnikom zelenjave (ali jih spravljal skozi mlin za meso). Dajo ga v majhno vrečko pod stiskalnico (za noč).
Izvlekli smo sočne liste, jih položili na pult in dali sušiti v prezračevanem prostoru ali v toplo pečico (40-50 stopinj do kuhanja).
Potrebno količino posušenega fermentiranega lista ptičje češnje damo v termo vrček, ga zalijemo z vročo vodo (do 90 stopinj), pustimo, da se skuha nekaj ur in prijetno pitje čaja (lahko ga pijete kot samostojni čaj, lahko pa dodate pivo svojega najljubšega čaja in poleg tega vržete ptičjo češnjo barve).
Rezultat je čaj s specifičnim vonjem ptičje češnje (diši po jagodičjih ptičjih češnjah). Super razpoloženje, prijatelji!
Delite svoje zdrave recepte in se naročite na kanal!
Obstajajo kontraindikacije.