Pomlad je v polnem razmahu. Od zime se malinove jagode zataknejo v zamrzovalniku (ipd.) In čas je, da jih uporabimo (dobro je pripraviti jagodičaste sadne napitke, smutije, jih posušiti ...). In naredimo okusno in zdravo malinovo marmelado brez kuhanja z vsemi koristnimi snovmi, ohranjenimi v jagodah.
Žive maline, ki niso kuhane v vati, včasih delujejo bolje kot kateri koli aspirin. redči kri in izboljša splošno počutje ob najmanjših znakih prehlajevanja telesa.
Sestavine:
1. Maline - 1 kozarec
2. Med - 3 žlice. zvrhane žlice
3. Cimet - 1 žlička
(lahko naredite večji obseg naenkrat)
Priprava
Odstranili so maline, jim dovolili, da se 10 minut odtajajo, jih potopili v kozarec (mimogrede, koščene jagode lahko najprej obrišete skozi cedilo in jih shranite iz dokaj oprijemljivih semen, potem bo marmelada želejastega tipa in še bolj zanimiva, vendar brez "piling učinka", ki ga daje malinovo seme). Bolje narediti to in to (za preizkus).
Nato so na maline (prej utekočinjene v parni kopeli) nalili med, dodali cimet za prijeten odtenek, vse zmešali, pokrili s tesnim pokrovom.
Čez noč so ga postavili v hladilnik in jagodam dali medeno sladkost in aromo po cimetu.
Dobili smo svojo "marmelado" v živo in prijeten čaj, prijatelji! (ta marmelada je bioaktivna in jo pojemo v treh dneh).
Delite svoje zdrave recepte in se naročite na kanal!