Dober dan in okusno, udobno hujšanje!
Na svojem kanalu z bralci ne delim le izkušenj pri hujšanju, dnevnega menija, temveč tudi recepte za jedi, ki so vključene v mojo prehrano.
Za tiste, ki so utrujeni od lačnih diet, hiter vodnik za hujšanje s štetjem kalorij:
Z vami želim deliti recept za mesne ježke z rižem. Preprost recept, s katerim boste prihranili čas in pripravili obrok za vso družino.
Sestavine, ki sem jih potreboval za pripravo jedi:
- mleto meso (imam puranje prsi in pusto svinjsko meso 50-50) - 1 kg,
- korenje - 100 g
- čebula - 330 g,
- predkuhan riž - 150 g suh,
- paradižnikova omaka - 100 g (ali paradižnikova pasta 20 g, razredčena v vodi),
- česen - 20 g
- koper - 20 g
- 5 g oljčnega olja za cvrtje,
- sol, črni poper, suh česen, hmelj suneli.
Kuhanje.
Iz puranjih prsi (ali piščanca) in puste svinjine pripravimo mleto meso.
Če želite zmanjšati vsebnost kalorij v jedi, mleto meso vzemite samo iz puranjih ali piščančjih prsi, vendar je bolje, da jim dodate vsaj stegno ali gobček, da ne bo preveč suhega mesa.
Mletemu mesu dodamo tudi 100 g čebule.
Mleto meso solimo in popramo, dodamo obilno suh česen in hmelj suneli.
V mleto meso dodajte opran riž in vse skupaj dobro premešajte.
Preostalo čebulo na drobno sesekljajte, na koščke naribajte korenje, na drobno nasekljajte česen (jaz sem ga naribala na drobnem ribniku).
Na kapljici olja prepražimo čebulo, česen in korenje.
Dodamo paradižnikovo omako, sol, poper, lovorjev list, piment in zalijemo z vodo.
Naj zavre.
Medtem ko juha vre, oblikujte ježke.
Solimo mleto meso, poper, dodamo suh česen, sumeli hmelj in opran riž. Mleto meso dobro pregnetemo.
Oblikujemo ježe. Del mletega mesa za ježka nekajkrat odtrgajte na dlani, da se bolje držijo in ne razpadejo.
Voda je zavrela in ježe pošljemo v juho. Zmanjšamo ogenj in dušimo do mehkega - 25-30 minut.
Čisto na koncu potresemo s svojimi najljubšimi zelišči, imam koper.
Dober tek!
KBZHU na 100 g že pripravljene jedi, pri čemer se upošteva juha: K - 116, B - 9,14, F - 5,15, U - 8,62.
Video recept si lahko ogledate:
Svoje izkušnje s hujšanjem le delim, se pogovarjam o svojem jedilniku in si z KBZHU delim recepte, ki jih imam zase. Nič in nikomur ne svetujem, vedno poiščite nasvet pri strokovnjakih.
✅ Številne druge recepte si lahko ogledate v katalogu na tej povezavi.