Iz najpogostejših izdelkov lahko naredite nenavadno vsakodnevno solato. Ta paradižnikova solata se izkaže za sočno, svetlo, bogato z vitamini in zelo okusno. Vsi izdelki so v njem popolnoma združeni.
Kuhati ga je treba v poletni sezoni paradižnika. Lahko pa se razvajate tudi vse leto.
Za pripravo paradižnikove solate ne boste potrebovali več kot 10 minut in prav tako hitro bo izginila z mize. Odlično se poda k prilogam in mesnim jedem. In še posebej dober je za jedi z žara.
Toplo priporočam, da to zelenjavno solato začinite z oljčnim oljem, je zelo okusna!
Tako nenavadna lahka paradižnikova solata bo všeč vsem! Idealen je za post in za tiste, ki so na dieti. Obvezno ga skuhajte in si popestrite jedilnik!
Sestavine:
- paradižnik - 5 kosov.
- korenje - 1 kos.
- rdeča čebula - 1/2 kos.
- peteršilj - 1 šopek
- jabolčni kis - 1 žlica. l.
- rastlinsko olje - 2-3 žlice. l.
- sladkor - 1/2 žličke l.
- sol - 1/2 žličke l.
- mleti črni poper - po okusu
Korak za korakom recept
1. Začnimo z rezanjem paradižnika. Uporabljamo srednje veliko sadje, potrebnih je le 5 kosov. Izrežemo pecelj in narežemo na rezine.
Polovico glave rdeče čebule narežemo na pol obroče. Uporabite lahko tudi belo čebulo.
2. V skledo damo nasekljan paradižnik in čebulo.
3. En korenček podrgnite z dolgimi trakovi. Uporabljam rezalnik, lahko pa tudi grobo rende.
Korenje damo v skledo s sesekljano zelenjavo.
4. Sesekljamo svež peteršilj in dodamo tudi v skledo.
5. Kuhanje solatnega preliva.
Nalijte 0,5 žličke. sladkor, 0,5 tsp l. sol, vlijemo 1 žlico. l. kis, 2-3 žlice. rastlinsko olje in mleti črni poper.
Preliv premešajte.
6. Preliv prelijemo po solati.
Vse zmešajte in pustite, da se kuha 15 minut.
Izkazalo se je, da je solata svetla, lepa in vitaminska. Je enostaven za pripravo in odličen za vsakodnevno uporabo.
Video recept
Recept je povzet z moje kulinarične strani. gotovimop.com