Pozdravljeni dragi bralci, hvala, ker ste obiskali moj kanal!
Pogosto se mi zgodi, da skuham preveč krompirja, ko skuham solate "Olivier" ali "Sled pod kožuhom", vedno se mi zdi, da ga ni dovolj. Zato imam na zalogi recept za "hitre", kot jim pravimo, polpete. Kuhajo zelo hitro in se še hitreje pojedo.
Torej, krompir ponavadi skuham "v lupini". Treba ga je olupiti in naribati na grobem ribežu.
Dodamo mu nariban sir in eno jajce.
Pazite, solite in poprajte. Dodam tudi suh česen. Vse dobro premešam.
Za barvo dodam tudi zelenico, vedno imam zamrznjen peteršilj z materinega vrta. Dodam eno ali dve žlici. Dodamo lahko svežo zeleno čebulo.
Iz nastale mase z mokrimi rokami oblikujem majhne kroglice in pražim na rastlinskem olju do zlato rjave barve.
Postrežemo s kislo smetano ali majonezo. Pojedo jih takoj, ne da bi se sploh imeli čas ohladiti, ker so zelo okusni.
Sestavine:
2-3 srednja krompirja
60-80 gramov sira
1 jajce
sol, začimbe po okusu
Preberite tudi:
Na kruh dam nadev in ga dam v pečico: hitra pica za lenuhe
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari! Ne pozabite, da vam bo všeč 👍 in recept delite s prijatelji!
Biti zdrav!