Okusna, začinjena in nenavadna solata iz pekinškega zelja z arašidi. To bo odličen dodatek k mesnim in ribjim jedem. Solata je lahka, sveža, z dodatkom rozin in korenja nenavadnega sladkastega okusa. Pripraviti ga sploh ni težko in je sestavljen iz razpoložljivih izdelkov.
Ta solata je kot nalašč za vsak dan. To solato toplo priporočamo, da je ne začinite z majonezo, temveč pustite lahkoten preliv. Z njo se okus poigrava s svetlimi barvami.
Solata iz pekinškega zelja z arašidi je kot nalašč za pravilno prehrano in pusti jedilnik. Ne pozabite popestriti svojega jedilnika s tako lahkotno, okusno in nenavadno solato.
Sestavine:
- Pekinško zelje - 500 g
- korenje - 1 kos.
- rozine - 70 g
- arašidi - 70 g
- koper - kup
- sol po okusu
- jabolčni kis (limonin sok) - 2 žlici. l.
- rastlinsko olje - 1-2 žlici. l.
- mleti črni poper - po okusu
Korak za korakom recept
1. Najprej pripravimo vse sestavine.
Operite 70 g rozin in 10 minut prelijte z vrelo vodo.
2. 70 g praženih arašidov z nožem zmeljemo na manjše koščke.
1 korenček, trije na grobem ribežu.
3. 0,5 kg kitajskega zelja na drobno sesekljajte z nožem. Pekinško zelje lahko nadomestimo z mladim belim zeljem.
Zmeljemo kup kopra.
4. V skledo damo pripravljeno zelje, korenje, koper, dodamo sesekljane arašide in rozine.
Vse solimo po okusu in popramo. Solato začinite z 2 žlici. jabolčni kis in 1-2 žlici. rastlinsko olje.
5. Vse dobro premešajte.
Solata iz pekinškega zelja se je izkazala za nenavadno in okusno. To solato je zelo enostavno in hitro pripraviti, odlična je za vsak dan.
Video recept
Recept je povzet z moje kulinarične strani. gotovimop.com