Pusto pecivo je lahko okusno! Tukaj je recept za čudovito vitko oranžno piškoto.
Razveselil vas bo s svojim bogatim okusom pomaranče, nežno aromo in prijetno teksturo. V receptu ne boste čutili niti odsotnosti jajc in živalskih maščob.
Ta pomarančni mafin je neverjetno enostaven in hiter za pripravo, tako da ga lahko obvlada tudi otrok!
Po želji lahko testo namesto rozin dodate oreščke, kandirano sadje ali drugo suho sadje. Iz tega testa lahko spečete tudi porcijske mafine. Toda v tem primeru ne pozabite skrajšati časa pečenja.
Tudi če se ne postiš, obvezno speci ta pomarančni mafin iz rozin, vreden je tvoje pozornosti!
Sestavine:
- moka - 430 g
- sladkor - 200 g
- rozine - 150 g
- rastlinsko olje - 100 ml
- voda - 100 ml
- oranžna - 1 kos
- kis 9% - 1 žlička l.
- soda - 1 čajna žlička l.
- mleti cimet - 1/3 žličke l.
Korak za korakom recept
1. Najprej odstranite lupinico pomaranče, le oranžni del. Pomarančo prerežite na polovico in iztisnite sok.
2. V skledo vlijemo sladkor in vlijemo sončnično olje. Vse zmešamo.
3. Temu dodajte pomarančno lupinico in pomarančni sok. Vse malo premešajte.
4. Sodo ugasnemo z žličko kisa in dodamo testu. Znova premešajte.
5. Tej mešanici postopoma dodajajte moko in cimet. Vse zmešajte, dokler ni gladko.
6. Operite in posušene rozine dodajte pol žlice moke in premešajte.
7. Na koncu v testo dodajte še pripravljene rozine. Vse še enkrat premešajte.
8. Pekač namažite s sončničnim oljem in po vrhu potresite z moko.
9. Končno testo nežno vstavite v pripravljeno obliko. Torto damo v ogreto pečico do 180 stopinj. Pečemo približno eno uro.
10. Končano, že nekoliko ohlajeno torto damo na krožnik. Po vrhu potresite s sladkorjem v prahu za lepoto.
Pusta torta se je izkazala z bogatim pomarančnim okusom, zmerno vlažna in s prijetno sladkostjo rozin. Pazite, da ga skuhate, tudi če se ne postite.
Video recept
Recept je povzet z moje kulinarične strani. gotovimop.com