Pozdravljeni prijatelji! Danes imam grahove palačinke. Uporabljam čičerikino moko, to je čičerikova moka. Prav tako lahko vzamete običajno grahovo moko in deleži bodo enaki.
👇 Video recept - grahove palačinke s pečenim 👇
Palačinke iz grahove moke
- Moki dodam 1/3 žličke. sol, 1 čajna žlička sladkor in 1 žlička. pecilni prašek, 2 jajci, 200 ml hladne vode in vse dobro premešajte.
- Tu dodam 3 žlice. rastlinsko olje. Ne bo mastno in če ga ne dodate, bo suho.
- Premešajte in pustite testo eno uro pri sobni temperaturi.
- Po eni uri si oglejte svoje testo. Če je zelo gosta, dodajte vodo.
- Pri peki teh palačink ni nič posebnega, ponev morate namastiti in palačinke nežno obrniti.
- Niso tako elastični kot pšenične palačinke.
- Naj bo toplota med srednjo in minimalno.
- Za tiste, ki imajo radi palačinke s peko, lahko drobno sesekljano čebulo cvrete s korenjem skoraj do mehkega.
- Tam lahko dodate tudi slanino, lepo bo z grahom.
- V ponev damo žlico pecilnega praška.
- Prelijemo testo in pomagamo, da se razširi.
Upoštevajte, da bo zelenjava pri peki palačinke prekuhana.
Naredila sem sedem palačink in pol, nekaj sem pripravila z vročo, nekaj pa za tiste, ki ne marajo ocvrte čebule.
V naši družini takšne palačinke radi jedo s kislo smetano.
Recept za palačinke iz graha:
200 g moke
250-300 ml vode
2 jajca 1 mačka
1/3 žličke sol
1 čajna žlička pecilni prašek
1 žlica sladkor
3 žlice rastlinsko olje
👉 Zdrave prosene palačinke
👉 20 receptov za tortilje, palačinke in ocvrtke
👉 Tanke palačinke s kremo in jabolki
Naročite se na kanal in želim vam prijeten tek in Bog vas blagoslovi!