Pozdravljeni, dragi bralci kanala "Kuhanje z Natalijo Kalnina"! Pozdravljam svoje redne goste, pa tudi vse tiste, ki so me prišli prvič!
Vsa dva piškotka. To so zelo okusni mehki piškoti, kuhani so prav do sramote, pet minut se vrtijo in še 20 v pečici. Moja naročnica na Instagram @ _liubov8895 je z mano delila recept, za kar se ji zahvaljujem.
In tukaj je originalni recept:
Glede na mojo ljubezen do recepta iz serije, preprostega, hitrega in okusnega, to je to. Takoj sem se odločil, da ga skuham, sorodniki so ga ocenili s 5+ in ta recept sem takoj dodal med svoje najljubše recepte.
Mimogrede, piškoti iz te porcije so skoraj 2 kg (če to veliko delite z 2)
Recept sem že delil na svojem YouTube kanalu "Kalnina Natalia "
izkazalo se je, da marsikdo pozna in kuha ta recept, imenujejo ga le drugače (komentarji iz videoposnetka recepta Piškotki "Vse po dva"):
***************************
Recept: (250 ml kozarec)
Velikost pekača 30 * 40cm
Jajca -2kos
Sladkor -1 žlica
Kisla smetana -4 žlice
Moka -2 žlici
Pecilni prašek -1 žlička.
Vanilin sladkor -1 paket
Rozine -2st
Orehi -2st
METODA KUHANJA:
Torej, takšne sestavine bomo potrebovali, danes bomo merili v kozarcih, prostornina mojega kozarca je 250 ml.
Za začetek pripravite rozine v skledo, dajte 2 skodelici rozin in prelijte z vrelo vodo, pustite, da 2-3 minute nabreknejo, sperite in posušite.
Z kotalčkom zmeljemo 2 skodelici orehov.
V posodo zlomite 2 jajci, dodajte 4 žlice. kisle smetane, dajte 1 kozarec sladkorja, vaniljev sladkor. Zmešajte, zdaj dodajte 2 skodelici moke in dodajte 1 žličko. pecilni prašek.
Vse zmešajte, dokler ni gladko.
Zdaj dodajte rozine in oreščke, vse premešajte.
Meni vzamemo standardni pekač iz pečice velikosti 30 krat 40 cm
Postavite testo in ga enakomerno porazdelite.
Vstavimo ogreto pečico in pečemo pri 180 stopinjah 20 minut ali pa se pomaknemo do vaše pečice.
Vzamemo pečico, odstranimo papir za peko in rombe narežemo na kvadrate, kot želite.
Po želji potresemo s sladkorjem v prahu.
Tukaj je tako mehak piškotek. Postrežemo k mizi za čaj.
Najlepše se vam zahvaljujem, da ste mi poslali svoje preizkušene družinske recepte, zbrala sem jih že toliko, da sem se odločila, da vam najboljše delim z vami.
Če vam je bil recept všeč, ga dajte v razred, delite na družbenih omrežjih ali napišite komentar. Vaše povratne informacije so zame najboljša nagrada 😘 😘 😘
Podrobnejši postopek izdelave kotletov si lahko ogledate tudi v spodnjem kratkem videu: