Pozdravljeni vsi skupaj! Moje ime je Natalia in z veseljem vas pozdravljam na mojem kanalu Okusno preprosto hitro!
Danes vam predlagam, da iz bele redkve ali daikona naredite vrtnice.
Na enak način lahko vrtnice pripravite iz korenja, kumar in z njimi okrasite solatne, mesne ali zelenjavne kose.
V videoposnetku si lahko ogledate recept za solato za praznično mizo, okrašeno z vrtnicami iz bele redkve ali daikona
Kuhajmo
Belo redkev olupite in narežite na tanke rezine. Tanjši, boljši.
1 žličko soli raztopite v 1 litru čiste vode.
Narezane rezine bele redkve dajte v slano vodo in pustite na mizi 15-20 minut.
Ležali bodo v slani vodi, postali bodo mehki in jih je mogoče zlahka zviti v cevi.
Vrčke bele redkve posušite s papirnatimi servietami.
Iz krogov oblikujemo trak.
Trak zvijemo v cev.
Cev od spodaj pritrdimo z dvema nabodaloma.
Razširite cev od zgoraj, oblikujte vrtnice.
Sestavine
bela redkev ali daikon